Total: (11,452)

Guzhina

... for a perfect infallible recipe
Skip Navigation
Tasqebap

Category: Albanian - Contributor: parajsa - Ratings: 0 - Comments: 0
Tasqebap

Ingredients:


per 4-5 persona duhen:
- 500 g mish
- 2-3 kokrra qepe
- 4-5 luge gjelle me yndyre
- 1 luge gjelle me miell
- gjysem filxhan caji me vere
- 1 gjethe dafine
- gjysme luge gjelle me salce ose 2-3 kokrra domate mesatare
- 3-4 thelpinj hudhra
- kripe dhe pak spec i kuq

Procedures:


Tasqebapi zakonisht pregatitet me mish vici ose dashi. mishi tul pritet ne shirita te holle ne drejtimin e kundert te fijeve ose ne copa katrore. skuqet ne yndyre sebashku me qepet e prera fije-fije, derisa ti avulloje uji dhe te krijohet njw shtrese e kuqe. shtohet mielli, skuqet dhe pak, shuhet me vere, hidhet salce domatesh, gjethe dafine, disa thelpinj hudra, kripe dhe uje deri sa te mbulohet mishi. Lihet te zihet ne zjarr te ngadalte, deri sa gjella te jete gati. tasqebapi shoqerohet me salcen e vet. sipas deshires mund te shoqerohet edhe me garniture perimesh, ne menyre te vcante shkon me pure patatesh ose patate te ziera.



Rate this recipe

1   2   3  4   5  

Enter Comment

Your Name:

Website:

Email:*

Security Code:


Your comment:


  • Spurl
  • Digg
  • Del.icio.us
  • Blink
  • Furl
  • Share on Facebook
  • Technorati
  • Reddit
  • Stumbleupon
  • Blog with Windows Live Spaces
  • Sphinn
  • Y!MyWeb
  • Simpy
  • Google
All recipes and photos are copyright © of their respective owners. All recipes and photos provided are for educational purposes only.